Tipo de Cuchillo: Santoku. Longitud de la Hoja: 17 cm. Material de la Hoja: Acero inoxidable de 67 capas. Mango: Fabricado en G10, un material resistente y duradero. Uso Principal: El Santoku es un cuchillo versátil y emblemático en la cocina japonesa. Su nombre significa “tres virtudes”, refiriéndose a sus cualidades para cortar, picar y recoger. Este cuchillo está diseñado para múltiples usos y aplicaciones profesionales. Su hoja ultra afilada, hecha de acero inoxidable alemán de alta calidad, tiene un ángulo de doble filo de 15 grados, lo que le permite cortar todo tipo de alimentos con precisión. Además, su mango ergonómico de madera elegante proporciona comodidad y seguridad durante el uso.
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