El cuchillo Santoku es un cuchillo práctico con una hoja de 17 cm de largo._x000D_
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Su diseño está pensado para una variedad de usos y aplicaciones profesionales, lo que lo convierte en un cuchillo verdaderamente utilitario._x000D_
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La hoja del cuchillo está hecha de acero inoxidable alemán con alto contenido de carbono (5cr15mov, SIN Damasco)._x000D_
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Presenta una dureza Rockwell de 56-58, lo que garantiza cortes precisos, durabilidad y resistencia a la suciedad._x000D_
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El mango es conocido por su maniobrabilidad, comodidad, resistencia y estabilidad._x000D_
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Está hecho de madera elegante con protección para los dedos integrada, lo que permite un trabajo seguro y rápido._x000D_
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La hoja ultra afilada está hecha de acero inoxidable alemán de alta calidad con 16-18% de cromo y 0,6-0,75% de carbono._x000D_
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Es resistente a la oxidación y proporciona una superficie lisa y brillante, ideal para cortar carne, frutas y verduras sin esfuerzo._x000D_
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El mango G10 es mucho más cómodo y sólido que el mango de madera._x000D_
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Este cuchillo japonés Santoku profesional tiene un diseño ergonómico y un equilibrio excepcional para cortar carne, verduras y pescado
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