Este cuchillo japonés YANAGIBA de 23 cm es una obra maestra de la artesanía culinaria. Su hoja está forjada con 67 capas de acero inoxidable, lo que garantiza una combinación perfecta de resistencia a la corrosión, dureza y precisión de corte. El mango G10 proporciona un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas. Este cuchillo es ideal para filetear pescado y cortar sashimi con precisión milimétrica. Además, su diseño elegante y funcional lo convierte en una excelente opción tanto para profesionales de la cocina como para aficionados. ¡Eleva tus habilidades culinarias con este cuchillo japonés de alta calidad!
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