El cuchillo Rocking Santoku presenta un poco más de curva en su filo para incrementar la agilidad en el corte.
Esta característica junto a su filo seda lo convierten en la opción perfecta. Su extraordinaria capacidad de corte no sería posible sin su hoja forjada de acero inoxidable NITRUM® de 180 mm.
El material de la hoja lo convierten en un cuchillo aún más duro y con una durabilidad de su filo sorprendente. Ha sido fabricado con un mango negro de Polioximetileno (POM) para conseguir una correcta resistencia a las altas temperaturas.
Se trata de una serie de diseño tradicional con un remate redondeado para hacer más cómodo su uso.
Tiene remaches de acero inoxidable anti-corrosión, por lo que mejorará su sujeción.
CARACTERISTICAS
- Serie: Ópera
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango: Polioximetileno (POM)
- Uso: Japonés
- Color: Negro
- Medida Hoja: 180 mm
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
- Peso: 273 g
